زيزفونة عضوهہ جديدهہ ♥
♥| مسَآهٍمآتّے : 3 ♥| تّقيٍمّے : 0 ♥| نوَرتٍ فـِے : 24/08/2012 ♥| تّقيٍمّے : 9
| موضوع: طريقة البروست.. السبت أغسطس 25, 2012 6:38 am | |
| :البروستد: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقادير: 1 دجاجه مقطعه اثمان بهارات عدله او مطحونه(والكميه حسب الرغبه)
التتبيله: عصير ليمونتين - ملح- ملعقه صغيره بهارات مشكله - رشة كمون رشة فلفل اسود فص ثوم مهروس
للتغطيه: بيضتان مخفوقتان جيدا 1 كوب بقسماط زيت غزير للقلي
الطريقه: 1-يسلق الدجاج ربع سلق في ماء وملح وعودين دارسين كمون ومسمار وهيل او حسب الرغبه من البهارات العدله 2-ينتشل الدجاج بعد مضي ربع ساعه فقط ثم يترك ليبرد ويتبل بالتتبيله السابقه ويترك من نصف ساعه الى ساعه 3- يقلب الدجاج في البيض ثم البقسماط ويقلى في الزيت ويقدم مع الارز والبطاطس
ملاحظه:يمكنك اضافة كورن فليكس بعد ان يهشم قليلا الى البقسماط وكذلك القليل من البيكنج باودر مع النشاء وذلك للتغيير من شكل البروستد كما انه يعطيه طعما رائعا4-
| |
|